La hambruna en el mundo no ha detenido su incremento durante los últimos diez años.
De acuerdo con datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), alrededor de 733 millones de personas en el planeta se encontraron subalimentadas en 2023, lo que aproximadamente se traduce al 9% de la población mundial.
África sigue siendo el continente con el escenario alimenticio más precario, con 20.4% de sus habitantes en situación de subalimentación, representando cerca de 300 millones de sujetos.
Según la definición de Naciones Unidas, la subalimentación es la condición en la que el consumo habitual de alimentos de un individuo es insuficiente para proporcionarle la cantidad de energía alimentaria necesaria a fin de llevar una vida normal, activa y sana.
En América Latina y el Caribe, el 6.2% de la población (unos 41 millones de personas) se situó en dichas condiciones en 2023.
Y en el Día Mundial de la Alimentación, 16 de octubre, conmemorando la fundación de la FAO en 1945, cada año se elige un tema en específico a tratar y en la edición de 2024 el lema es: “Derechos a los alimentos para una vida y un futuro mejores”.
