Laura Torres, una de las organizadoras del evento, comentó en entrevista que este festival fue el primero que hubo en la ciudad y uno de los primeros del estado y así se mantuvo por varios años.

Destacó que estarán presentes algunos de los chefs más renombrados del país como Mónica Solís de Guanajuato, Francisco Artolozaga de San Luis Potosí, Sergio Salmón de Querétaro y Javier Sevilla de Guerrero.

Asimismo, varias marcas de vinos de diferentes partes del mundo estarán presentes en el evento, al igual que expositores y productores nacionales de cervezas, embutidos, mezcales y quesos.

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